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Nuestra apuesta: las chanclas Adidas Adilette

Hoy queríamos proponeros una apuesta by AlmarBROS totalmente “revival” que nos gusta de hace tiempo y, del mismo modo que acertamos con el resurgimiento de las icónicas Adidas Stan Smith, esta vez vamos a apostar por una chancla de toda la vida.

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Estamos seguros que todos vosotros habéis tenido estas zapatillas tan toscas como duraderas. Con la única pega de la banda, que perdía la cola tras dos o tres años y te quedabas subiendo de la playa con una de ellas en la mano. ¿A quién no le ha pasado? ¡Qué recuerdos de juventud!

Pues podréis encontrar las adidas Adilette en varios colores e incluso la versión con la bandera alemana, sólo adquirible para tontainas.

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Botas de hombre, un calzado para el otoño

Estamos en agosto. Quizás sea un poco pronto para empezar a pensar en el otoño. Aunque, por otro lado, este verano ha tenido mucho de otoño en algunos sitios. Sea como sea, este el tiempo loco o no lo esté, empezamos a ver calzado más abrigado por todos lados.

Es por eso, que los AlmarBROS os traemos hoy una pequeña apuesta de lo que nos gusta más en calzado de hombre para este otoño invierno. Se trata de las botas. Algo que ya re-descubrimos el año pasado y que este año volvemos a apostar fuerte.

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Tras nuestra experiencia del año pasado podemos daros algunos consejos sobre este tipo de calzado:

  1. Apuesta por la piel y aléjate de polipieles y similares artificiales, ninguno te dará la comodidad y, sobretodo, transpirabilidad como la piel.
  2. Utilízalas con tejanos arremangados para dar un toque canalla y rebelde. Pero utilízalas también con looks más preppy’s y vestidos para demostrar tu personalidad.
  3. El color marrón oscuro es una apuesta segura. Negro también es fácil y muy combinable, a partir de ahí: cuidado.

Nuestra selección de botas

A continuación, os traemos una selección de las botas de hombre que más nos inspiran:

- Dos versiones muy deportivas

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- Una versión clásica de botas con ligero toque de color en la suela:

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- Una opción interesante es atarlas hasta la mitad, dejando abierta la parte superior de la caña:

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- Las dobles cañas, son también una opción interesante que proporciona un toque informal:

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- El color negro también es una opción muy interesante:

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Si no las tenéis ya, os recomendamos que os hagáis con unas. Nosotros, este año repetimos.

¿Tienes un producto interesante que quieres que probemos? Ponte en contacto con nosotros y lo pondremos a prueba.

El caldero murciano de Caldos Mediterráneo

A veces apetecen algunos platos tradicionales. Todos los conocemos, hay cien en España, afortunadamente. Pero, ¿conocéis el caldero murciano? Caldos Mediterráneo nos da la posibilidad de disfrutarlo sin necesidad de complicarnos mucho la vida. Platos gourmet preparados para que en unos minutos los tengamos en el plato.

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El caldero

Típico de Murcia, a orillas del Mar Menor, este plato a base de arroz y sabor intenso a pescado es fruto de la tradición de los pescadores de la zona. Pescado de roca, morralla, ñoras, tomates de Mazarrón, aceite y ajo. Y arroz, por supuesto. ¿Parece fácil, verdad? Realmente es algo complejo de elaborar, pero Caldos Mediterráneo nos lo deja todo preparado para que sólo tengamos que unir caldo y arroz, esperar unos minutos y… ¡a disfrutarlo!

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Caldos Mediterráneo

Elaborada de forma artesanal y únicamente con ingredientes naturales, sin aditivos, colorantes ni conservantes, Caldos Mediterráneo nos prepara unos packs perfectos. Si queréis sólo el caldo, no problem, pero si tenemos estos packs… un bote del caldo necesario para elaborarlo y un saquito de arroz de Calasparra, como mínimo. Y si queréis algo más, podéis recurrir a sus otros packs. Con vino de Jumilla, con cervezas artesanales de la zona… ¿Cómo no? Perfecto acompañamiento. Caldero+Compañía, una idea genial.

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“Hervir, servir y disfrutar”

¿Lo quieres gráficamente?

instrucciones 600x399 El caldero murciano de Caldos Mediterráneo
Dónde lo compro

En su propia tienda online, sin dudarlo ni un segundo.

producto01 640px 300x233 El caldero murciano de Caldos Mediterráneo

Disfrutad de este caldero, porque mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis platos gourmet preparados o platos tradicionales como este genial caldero murciano que nos trae Caldos Mediterráneo, y queréis que los probemos, no dudéis en escribirnos a info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo!

Las mejores sidras: sidra gallega Maeloc

Si la semana pasada sorprendíamos con las latitas de La Tita Rivera, hoy traemos otra de las marcas del Grupo Hijos de Rivera, sidra gallega Maeloc, con la tradición sidrera gallega de siempre, a la que le añaden un toque divertido. Y por cierto… sidra ecológica.

Logo Maeloc Las mejores sidras: sidra gallega Maeloc

Maeloc

Marca bajo la empresa CustomDrinks, de la que ya hemos hablado,  fue una de las primeras empresas gallegas dedicadas a la elaboración de sidra, llegando actualmente a los 2 millones de litros anuales.

Con una apuesta clara en cuestiones sidreras: “mantener un estrecho vínculo con la tierra de la que procede, potenciando el valor de la zona de Chantada como tradicional productora de manzana sidrera de calidad”.

Manzanas 300x157 Las mejores sidras: sidra gallega Maeloc

Como ya os avanzábamos, agricultura ecológica… sin productos químicos, respetando el medio ambiente y ofreciendo un producto mucho más natural.

Sus sidras

Ecológica, seca o de sabores, Maeloc ha sabido reinventar el concepto de la sidra, manteniendo la tradicional de siempre, pero incluyendo entre sus productos unas cuantas variedades frescas, divertidas, modernas y adaptadas a los gustos de todos. ¿Queréis conocerlas?

Sidras Maeloc 600x342 Las mejores sidras: sidra gallega Maeloc

Sidra ecológica extra

Una botella elegante y clásica para las mejores celebraciones. Amarilla, brillante, fresca, penetrante, frutal (¿podía ser de otro modo?), cítrica, un punto ácida…

Sidra ecológica natural

Artesanal y tradicional, de principio a fin. Desde nuestro punto de vista, la mejor de todas, guardando la esencia de la sidra gallega.

Sidra ecológica dulce

Para aquellos a quienes les guste ir un punto más allá en el dulzor de la sidra, ésta Maeloc Dulce es perfecta.

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Sidra seca

Elaborada según el proceso original de las antiguas sidras celtas , dicen en Maeloc que  es “un camino diferente para disfrutar de la sidra”, más refrescante aún que las anteriores, con el mismo sabor de siempre.

Más anaranjada que las anteriores debido a la variedad de las manzanas utilizadas, tiene puntos más amargos que las otras sidras.

Sidra de mora

Sidra del bosque, deberíamos llamarla, ¿no? Los mejores aromas y sabores de la sidra, mezclados con los matices de los frutos negros del bosque. ¡Ideal!

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Sidra de pera

Ya lo dijo la Botella “las peras con las peras y las manzanas con las manzanas”… ¡pues no! ¡Ahí te has colao! (¿y cuándo no es fiesta?). Esta combinación de Maeloc es perfecta, equilibrada y maravillosa. Sidra seca de manzana con sabores y aromas de la pera. ¡Tremenda!

Sidra de fresa

Si te quedaste con ganas de frutos rojos después de probar la sidra de mora, ésta es tu sidra. Los mejores toques de sidra seca en conjunción con potentes aromas y sabores de fresa. ¡Refrescante y dulce!

Dónde las compro

Googlea y encontrarás… sidra de pera, de fresa, de mora, dulce, ecológica extra, natural… También puedes probar aquí, con productos gallegos de absoluta calidad.

Sidra ecológica extra Las mejores sidras: sidra gallega Maeloc

Disfrutadlas, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis una de las mejores sidras, como Maeloc, sidra gallega o sidra asturiana… como si es de Madagascar, sidra ecológica o de otro tipo, y queréis que la probemos, no dudéis en escribirnos a info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo!

Bebe diferente, bebe divertido: La Tita Rivera

El verano no sería verano sin las mejores terrazas, los mejores cócteles y los mejores combinados para combatir el calor. Y ahí está La Tita Rivera, con sus latitas, directas de tierras gallegas.

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Un poco de historia

A principios del siglo XX, José Rivera, emigrante retornado de Méjico, fundó uno de los grupos empresariales más importantes de Galicia. Hijos de Rivera S.A., que hoy comprende, entre otras marcas, Estrella Galicia. En este grupo se encuentra La Tita Rivera, produciendo unas “latitas” refrescantes que son nuestra perdición, con unos envases y una imagen a cargo de otra de las empresas del grupo, CustomDrinks, cuya producción de sidra asciende a los 2 millones de litros anuales, entre otros productos, llegando a países tan remotos como China, Argentina, Japón, Filipinas o Rusia. Los rusos no son tontos… les gusta lo bueno, como a todos.

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Las “latitas” de La Tita Rivera

Estas latitas, con una imagen moderna, divertida y desenfadada, encierran unos combinados refrescantes, ideales para el calor de este verano. Combinados con una base tradicional en bebidas de toda la vida, pero con un toque distinto. ¿Queréis conocerlos?

Tinto de verano

Uno de los combinados más solicitados en las terrazas a la hora del aperitivo. Si el vinito blanco no es lo tuyo, si la cerveza te aburre, la opción del tinto de verano es perfecta!

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Sangría

Una bebida clásica. La sangría de siempre, refrescante, con el toque afrutado perfecto para el calor.

Rebujito

El Sur español siempre es un viento fresco de alegría ante el aburrimiento y el calor. ¡Ahora enlatado! El combinado típico de la fiesta andaluza… ¡con mucho arte!

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Blanco de verano

Muy chic. Ideal para ese aperitivo nocturno o incluso para tomarlo como copa de noche. ¿Refrescante? Nooooo, “refrescantísimo”. Dicen en La Tita que es de los más demandados. A nuestro juicio, un acierto de combinado.

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Shandy de sidra

Si eres de los que toma la cerveza con limón, prueba esto. No defrauda en absoluto. Los ricos matices de la sidra convertidos en más que un refresco con el cítrico del limón. Una gran combinación para el calor.

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Tinto de verano al limón

Un rodaje cinematográfico bajo el ardiente sol almeriense… dicen que fue el origen de este combinado. En cualquier caso, si te va el tinto de verano, pero le quieres añadir ese toque cítrico refrescante, éste es el combinado a seguir!

 

Tinto de verano sin alcohol

¿Coges el coche? ¿Embarazada quizás? ¿Antibióticos? ¿No te apetece tomar alcohol? Que eso no te aleje de tu tinto de verano… ¡ahora sin alcohol!

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El sitio, La Tita Rivera

Por si os quedáis con ganas y os pasáis (o vivís) por Madrid, podéis pasaros por La Tita Rivera, un local divertido, original y desenfadado, vintage-pop-industrial-moderno-antiguo, en el que aparte de ensaladas y hamburguesas bastante buenas, y por supuesto sus latitas, también podréis degustar… ¡las patatas fritas de Bonilla a la Vista!! Hipster, postureo, etc… pero comiendo y bebiendo con clase.

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Dónde las encuentro

Podéis encontrarlas ya en multitud de sitios. ¡Búscalas aquí!

 

Disfrutadlas, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis un producto divertido, genial y refrescante como La Tita Rivera, o cualquier producto gourmet que queráis que probemos, no dudéis en escribirnos a info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo!

Productos gourmet de lujo: Caviar Nacarii

Entre los productos gourmet de lujo, el caviar ostenta un lugar de honor, está claro. Por eso nosotros no podíamos irnos de vacaciones sin hablar de un caviar de lujo, que además es caviar español. Caviar Nacarii, directo de los Pirineos.

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El caviar

“Oro negro de la gastronomía”, por ejemplo. Varias expresiones se utilizan para nombrar a esta delicatesen, rey de los productos gourmet de lujo. Las huevas de más de 20 variedades de pez esturión, que se consumen en el mundo desde la época de los persas, creyendo en sus propiedades energéticas. Más tarde serían los romanos quienes atribuirían a este manjar ciertas propiedades curativas.

Hoy en día, dicen que el mejor caviar del mundo es el de los esturiones que se pescan en el Mar Caspio, de las variedades beluga, osetrá y sevruga. Sin embargo, en otros países europeos, entre ellos España, se lleva varios criando los peces en piscifactorías, con buenísimos resultados. De este modo se inseminan artificialmente, se extraen las huevas, se limpian, se salan y se envasan para su consumo. De este modo podemos contar con caviar español de gran calidad.

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Caviar Nacarii

Situado en el Valle de Arán, Lérida, la empresa Caviar Nacarii, perteneciente al Grupo Neoelectra, produce este caviar de manera artesanal, siguiendo las tradiciones iraníes y de una forma absolutamente biológica. Así, aunque los consumidores españoles aprecian, sin duda, su excelente calidad, es en el mercado internacional donde encuentran la mayor parte de sus compradores.

Su piscifactoría, a unos 700m de altitud, en aguas pirenaicas del río Garona, aprovecha el remanente eléctrico del Grupo Neoelectra, con el que se calienta el agua de las piscinas, entorno propicio para la cría del esturión “acipenser baerii”, reproduciendo su hábitat natural en el Mar Caspio. De este modo, hace 9 años que sacaron su primera producción de caviar español.

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Actualmente Caviar Nacarii es el único productor de caviar en el mundo que cuenta con la certificación ISO 9001 sobre Calidad de Procedimientos, la ISO 14001 sobre Calidad Medioambiental, la ISO 22000 de Seguridad Alimentaria, y el sello FOS (Friends Of the Sea). Animales que se crían y viven de una forma adecuada, alimentados sin productos químicos, ni tratamientos hormonales.

Nuestra cata

Somos unos privilegiados, lo sabemos. Poder tener este producto gourmet de lujo es realmente fantástico, uno de esos productos exclusivos que todos queremos probar.

Estamos ante un caviar fresco, no pasteurizado. Esto quiere decir que se trata de un producto vivo, que evoluciona con la edad. De aromas intensos, en boca explota toda esa potencia aromática, con sabores persistentes que inundan todos los rincones.

Caviar Nacarii 600x600 Productos gourmet de lujo: Caviar Nacarii

Nosotros lo hemos probado sólo, y después sobre unos blinis (comprados). No obstante, nos recomiendan degustarlos también sobre un poco de pan sin tostar, sobre patata hervida, etc., siempre acompañamientos que no desvirtúen su sabor. Si queréis más ideas, podéis pasaros por su recetario.

Dónde comprarlo

Si tenéis cerca un Corte Inglés, en un Club del Gourmet podréis encontrarlo. También en las pastelerías Mallorca o en los supermercados Sánchez-Romero. Si no, podéis comprarlo en tiendas online como ésta o ésta.

 

Disfrutadlo, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis un producto exclusivo o un caviar de lujo, como es el caso del caviar español  Caviar Nacarii, o cualquier otro producto de la lista de productos gourmet de lujo que existen, y queréis que lo probemos, no dudéis en escribirnos a info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo! 

Los mejores quesos de España: Quesos de Málaga: El llano jaral

Los mejores quesos de España. Quesos de Málaga: El llano jaral

En Málaga hay muchas cosas buenas. Para empezar, mi amiga Mamen, que es de lo más buena gente que hay. Y para continuar, la playita, los espetos, los victorianos… ¡y los quesos! Sí, entre los mejores quesos de España también hay buenos quesos de Málaga. Y cómo no, están en Almar Bros. Hemos catado uno de la quesería El llano jaral que es digno de alabar.

Quesos de Málaga Los mejores quesos de España: Quesos de Málaga: El llano jaral

Los quesos de Málaga

Debido a la orografía, Málaga tiene una importante tradición en la elaboración de quesos de cabra, ya que son animales que se adaptan a la perfección a esos terrenos. Cabras de raza malagueña y payoya ofrecen la mejor leche para hacer quesitos ricos.

Hoy, hasta 18 queserías componen la Asociación Pro-Denominación de Origen Quesos de Málaga, de pueblos como Álora, Coín, Antequera o Casares, entre otros. Buenos productos gourmet, grandes quesos artesanales elaborados con las técnicas de siempre.

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El llano jaral

Llamada también Hermanos Vargas Jiménez, se trata de una empresa familiar ubicada en Álora, y en la que “la calidad de sus productos y el mejor trato a sus clientes hacen su razón de ser”. No podía ser de otro modo, ;-). Más de 30 años haciendo queso tenían que desembocar, entre los años 2000 y 2002, en algo bueno. Así José María, junto a sus hijos Mª José, Paco y Bernardo, dieron forma a esta pequeña empresa que cuenta con otros trabajadores como Salvador, unido a ellos desde hace años.

Una vez recogida la leche, pues además de fábrica artesanal son centro de recogida, en su pequeña fábrica se realiza todo el proceso. Enfriamiento, pasteurización, cuajado de la leche, cortado, batido, moldeado, salado y madurado. Un proceso largo y artesanal que varía, lógicamente, en función del tipo de queso. Y es que en El llano jaral elaboran varios tipos de queso.

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Sus quesos

Frescos, tiernos, semicurados, curados y viejos. De leche de vaca, oveja o cabra… o incluso mezcla de vaca y cabra, aunque se consideran especialistas en los quesos de cabra. Un buen catálogo de quesos elaborados con leche de las ganaderías de la comarca del Guadalhorce, lo mejor de la zona, aunque también de zonas de la Axarquía y Antequera. Eso les ha llevado a hacerse con numerosos premios (premios Guadalteba) por sus quesos de cabra y en aceite.

Nosotros hemos probado su queso de cabra curado, de larga maduración. Con un color amarillo y claro, presenta una textura firme. En nariz son característicos los aromas herbáceos, especias y matorral, una vez pasado el primer tono de mantequilla fresca. En boca resulta intenso, recorriendo todo el paladar y envolviendo sabores punzantes y persistentes. En nuestra opinión, un fantástico queso que debéis probar.

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Dónde comprarlos

Si pasáis por su fábrica, os atenderán encantados en su pequeña tienda. Y si no, podéis haceros con uno buenos quesos a través de su página web.

 

Disfrutadlos, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis los mejores quesos de España, como estos quesos de Málaga de El llano jaral, y queréis que los probemos, no dudéis en escribirnos a info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo!

Grandes vinos blancos: Parés Baltà Cosmic 2013

Cosmic 2013 es el nuevo xarel·lo ecológico de Parés Baltà. Y aquí, que probamos todo lo que cae en nuestras manos y escribimos sólo sobre aquello que nos gusta realmente, no podíamos dejar de escribir sobre él. Los buenos vinos blancos están en Almar Bros.

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Parés Baltà

Joan y Josep Cusiné Carol, la penúltima generación de esta bodega familiar, junto a sus mujeres, Mª Elena y Marta, enólogas de la bodega, son quienes llevan las riendas de Parés Baltà, una bodega que se remonta a 1790.

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Rodeados de viñedos ecológicos, seña de identidad de la bodega, elaboran vinos y cavas reconocidos nacional e internacionalmente. Vinos de calidad con carácter propio, transmitiendo la esencia de sus orígenes.

Parés Baltà Cosmic 2013

Parcelas en la Sierra de Ancosa, a casi 700 metros de altitud, donde la altura aporta una excelente calidad a la uva, potenciando los aromas por los contrastes de temperatura entre el día y la noche, ofrecen xare-lo y sauvignon blanc de excelente factura que se unen, en distinta proporción (menor en el caso de la sauvignon) para crear Cosmic 2013.

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Un vino que resulta de un amarillo pálido en copa, color poco intenso, pero brillante. En nariz llegan potentes aromas tropicales, mango y piña muy dulce, quizá maracuyá, a los que se incorpora una gran componente de albaricoque junto a toques de flores blancas menos potentes. En boca resulta muy fresco, ideal para estos días calurosos, floral, herbáceo e igualmente frutal. Suave y ligero al paso, con un gran final tropical.

Perfecto como aperitivo, arroces y pescados ligeros, ensaladas o incluso sushi.

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Sus premios

Cosmic 2013 se convirtió en el campeón en la categoría de mejor vino blanco joven en la 48ª edición del concurso de Vinos de Calidad de la DO Penedès. Un vino que nace con estrella.

Dónde comprarlo

Por ejemplo, aquí.

Disfrutadlo, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis un buenos vinos blancos como Parés Baltà, con su Cosmic 2013, y queréis que los probemos, no dudéis en escribirnos a info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo!

Productos gourmet: olivada Roberto y Lázaro

Una pequeña empresa que crea un producto gourmet realmente rico. Una olivada bien hecha, con calma, sabiendo el fundamento del producto. ¡Qué decimos olivada! Olivadas en plural, porque las variedades de estos productos gourmet son geniales. Directas de Roberto&Lázaro Delicias Mediterráneas, olivadas artesanales.

Roberto Lázaro 600x365 Productos gourmet: olivada Roberto y Lázaro

Roberto & Lázaro

Roberto Ruiz era un consultor independiente para proyectos de obra pública que, con la crisis y como tantas otras personas, se quedó en paro después de 20 años trabajando. Así que lejos de hundirse en esa nueva etapa de su vida, decidió ponerse manos a la obra en el sector de la gastronomía, cerca de su pasión por la cocina. Un primer proyecto en el mundillo del catering de productos gourmet, en el que la pasta de olivas para integrar en sus platos no cumplía con sus expectativas, le llevó a poner en marcha en 2013 esta pequeña gran empresa familiar, en torno a un producto de toda la vida.

Roberto Ruiz 300x198 Productos gourmet: olivada Roberto y Lázaro

Sus olivadas

Así, en un pequeño obrador en L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona), elaboran estas olivadas artesanales. Cuatro tipos en total, para paladares gourmet, aseguran.

Utilizan distintas variedades de aceitunas, como la manzanilla negra o cacereña, la arbequina típica de la zona, la manzanilla verde y la empeltre ó negra de Aragón. Matices, aromas y sabores bien diferentes para dar un catálogo de olivadas fantástico. Ingredientes seleccionados, totalmente naturales, españoles y de calidad. ¡Geniales!

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En Roberto&Lázaro,  se encargan de todo, salvo del cultivo de las aceitunas. Elaboran, envasan, empaquetan y distribuyen.

Olivada ibérica con Avellanas

A base de aceitunas de la variedad manzanilla negra, acompañadas de avellanas, aceite de oliva, anchoas del cantábrico y algunos ingredientes más, esta olivada recuerda a los cuatro puntos cardinales de la Península Ibérica. De eso se trata, ¿no?

Olivada catalana de arbequina con almendras y avellanas

Arbequinas, tan tradicionales en la mitad este de la Península Ibérica, además de almendras, avellanas, anchoas y otros ingredientes, para dar un producto sensacional.

Olivada mediterránea con almendras

A partir de las aceitunas manzanilla verde, además de almendras y otros ingredientes que le confieren un sabor peculiar, esta olivada recuerda al viento de levante y a los sabores mediterráneo.

Olivada provenzal con nueces

La más intensa en aromas y sabores de todas, incluso superando a la arbequina, la mezcla de especias en esta olivada provenzal es magnífica. No podemos poner ni un matiz mejor en sus palabras: ¡potente, apasionada y sabrosa!

Cómo las tomo

Van perfectas untadas sobre tostas finas de pan, acompañando quesos, ensaladas, pastas, patatas… o como guarnición de carnes y pescados. La verdad es que es un acompañamiento o aperitivo fabuloso. ¿Habéis probado con unas crudités de apio o zanahoria? Sano, sano, sano… icon wink Productos gourmet: olivada Roberto y Lázaro

Olivada 600x415 Productos gourmet: olivada Roberto y Lázaro

Una empresa solidaria

En Roberto&Lázaro no son ajenos a las necesidades sociales, por lo que destinaron el primer año un 1% de sus beneficios a Entidades de Ayuda Social, pretendiendo ascender al 5% en los años siguientes.

Dónde comprarlas

Ya se pueden adquirir en los Clubs del Gourmet de El Corte Inglés, aunque, sinceramente, ¿para qué irnos allí cuando podemos ir directamente a través de su propia web?

 

Sí, los “tapenades” franceses o los “patés di oliva” italianos visten mucho, pero nosotros preferimos las olivadas españolas de Roberto&Lázaro.

 

Disfrutadlas, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis unos buenos productos gourmet, como esta delicatesen de Roberto&Lázaro, esta olivada magnífica, y queréis que los probemos, no dudéis en escribirnos a info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo!

Mermeladas artesanas: Mermelada Mango Málaga

“MMM” es lo primero que se le ocurre a uno cuando algo le está sabiendo a gloria. ¿O no? Y claro, acompañado de un cierre de ojos laaaaargo, jejejeje. Pues ese es el nombre que han elegido unos malagueños para su mermelada. Bueno, realmente son las siglas de Mermelada Mango Málaga, MMM, o lo que es lo mismo, una  de las más sabrosas y novedosas mermeladas artesanas que hemos encontrado. Un producto gourmet que nos encanta.

Mermelada Mango Málaga 600x600 Mermeladas artesanas: Mermelada Mango Málaga

Mermelada Mango Málaga

Rosa, Antonio y José Luis, de Vélez-Málaga, tras su paso por el sector de la construcción, decidieron que su aventura empresarial pasaría por una novedosa mermelada. Estos tres golosos malagueños, pues de otro modo no podría ser, seleccionan los mejores mangos de la tierra, los tratan con cariño, los acompañan de ingredientes naturales y los envasan en botes para que llegue a nuestra mesa en perfectas condiciones.

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¿Tostadas? Seguro que la típica mermelada de fresa, melocotón, etc., está bien, pero conviene variar un poco, ;-). ¿Y acompañando un foie? ¿Y un magret de pato? Wooooowwww… fantástico!

Insistamos en lo importante: sólo ingredientes naturales (un 75% de pulpa de mango, un 22% de azúcar y un 3% de zumo de limón) y sin ningún tipo de conservante o colorante. “Del campo a tu paladar. No tienen ningún tipo de conservantes ni de colorantes, porque nuestra empresa cultiva, cuida, recoge, selecciona y procesa el mango para conseguir una mermelada deliciosa y saludable”, nos dicen. Y siempre elaborado de una forma totalmente artesanal. ¿Dónde está el botón de “me gusta”?

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Una primera producción que partió de hasta 10.000kg de mangos de la Axarquía y de la costa granadina, que dieron lugar a aproximadamente 20.000 botes de esta mermelada artesana de mango en octubre de 2013 que, a estas alturas, ya casi han desaparecido, ¡provocando que la producción no se detenga! Y mirando al futuro, claro, que esperamos sea provechoso.

¿Por qué mangos de Málaga? “Sólo queremos fabricar con mangos de aquí, que son de mucha más calidad y tienen un sabor y un dulzor muy superior al de los que se importan desde Sudamérica o África”. Y es que la comarca de la Axarquía es la principal productora de mangos de España. Mangos de la variedad Osteen.

Un producto a internacionalizar

Si en España ya están moviendo los hilos para llevarlo a un montón de tiendas gourmet, en Europa ya han conseguido introducir sus mermeladas en Bélgica, Inglaterra, Francia y Alemania. ¡Un exitazo!

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Dónde las compro

Más fácil, imposible. En su propia tienda online.

 

Disfrutadlas, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis mermeladas artesanas como las de Mermelada Mango Málaga, que son unas mermeladas artesanales geniales, no dudéis en contactar con nosotros en info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo!

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