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Las mejores pulseras de actividad

Las pulseras de actividad son una de las últimas tendencias en el entrenamiento personal. Estas pulseras no son algo nuevo, ya hace años que las veíamos en Internet o en las noticias, pero recientemente cada vez más gente está adoptando esta moda. Las vemos en gimnasios, en la gente que corre por los parques e incluso es posible que algún amigo ya la tenga. Quizás el último anuncio de iPhone ayude bastante en esto. Un anuncio enfocado claramente a la venta de gadgets que, conjunto con un iPhone, mejoren las actividades deportivas.

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¿Para qué sirve una pulsera de actividad?

Las pulseras de actividad monitorizan constantemente el movimiento de la muñeca con el fin de proporcionar una serie de datos que ayuden a la cuantificación del esfuerzo realizado a lo largo de un día. Disponer de estos datos supone un reto en toda regla que invita a uno a superarse… y de qué manera.

Los datos más habituales que suelen proporcionar estas pulseras de actividad son:

  • Pasos realizados, es sorprendente de los pasos que realizas durante las horas de trabajo, que yo creía que eran prácticamente cero. En mi caso eran muy pocos, pero muchos más de los que esperaba.
  • Metros recorridos, independientemente de si son corridos o andados.
  • Minutos de actividad alta, tiempo en el que se concentra mucho movimiento y que suelen ir asociados a algún tipo de actividad física importante: correr, gimnasio, nadar, bailar, lo que sea.
  • Calorías consumidas, se trata de una estimación interesante de las calorías que consumes en función del deporte realizado y de las horas que estás despierto.
  • Horas de sueño con un perfil muy interesante que muestra las horas en las que duermes como un niño y en las que estás inquieto. Es curioso darse cuenta que solemos repetir una misma pauta de sueño.

Habitualmente, las pulseras monitoras de actividad requieren enlazarse con un móvil u ordenador para sincronizar los datos con una aplicación específica y, ésta a su vez, con una web que permite el acceso desde cualquier lugar del mundo. Aquí tenéis un ejemplo de la fitbit de este domingo, cuando estuve nadando por la mañana y corriendo a mediodía.

actividad Las mejores pulseras de actividad

Además de mostrar datos, las aplicaciones suelen provocarte para mejorar tu rendimiento: logros, medallas, retos y planes de entrenamiento.

Pulseras de actividad y sus complementos

Los AlmarBROS vamos a tener la suerte de poder probar los dos productos más reconocidos del momento: la Fitbit Flex y la Polar Loop. Y encima, vamos a probarlas con sus pertinentes accesorios: el pulsómetro en el caso de la Polar y la báscula Aria en el caso de la Fitbit.

El pulsómetro de Polar viene a compensar una falta evidente de todas las pulseras: la capacidad de tomar las pulsaciones. Probablemente tomar las pulsaciones de la muñeca no sea lo suficiente fiable, de ahí que ninguna del mercado lo tenga. Polar es una marca muy conocida por sus relojes GPS con pulsómetro, como ya hemos visto anteriormente en almarBROS. Y lo que ha hecho es intentar sacar un poco más de las pulseras de actividad complementándola en algo en lo que ya son muy buenos.

pulsometro polar loop cinta bluetooth h7 Las mejores pulseras de actividad

La Fitbit Aria es una báscula que se conecta a tu wifi y monitoriza el peso y el IMC (Índice de Masa Corporal) y lo incluye en la aplicación de fitbit para el análisis de datos. Es una combinación muy interesante si lo que buscamos es mejorar nuestro peso y nuestra relación músculo/grasa.

fitbit aria scale Las mejores pulseras de actividad

Fitbit Aria

Nuestra prueba

Este pasado jueves empezó la prueba. Vamos a probar las dos pulseras de actividad y en 15 días os vamos a dar nuestra opinión: qué nos gusta más de la Fitbit y qué de la Polar Loop. Estad atentos…

Conservas gourmet: Real Conservera Española

Si buscáis conservas de calidad, conservas gourmet que guarden en una lata toda la esencia de un gran producto, podéis asegurar que Real Conservera Española os va a dar un producto gourmet de calidad.

Trufa Real Conservera Española Conservas gourmet: Real Conservera Española

Real Conservera Española

Casi un siglo de historia conservera a espaldas de hasta tres generaciones. Ese es el bagaje que la familia Peña tiene como tarjeta de visita para este proyecto empresarial. Y es que poder decir que se lleva desde 1920 envasando los mejores pescados y mariscos no está al alcance de cualquiera.

“La selección del mejor producto, trato artesanal y recetas originales propias”.

Esta empresa gallega elabora y envasa pescados y mariscos de las rías gallegas, siempre capturados en el mejor momento. Expertos en la selección de la mejor materia prima dedican su actividad a las 74 cofradías de pescadores de la zona. Siempre a la búsqueda del mejor producto.

Paisaje 600x128 Conservas gourmet: Real Conservera Española

Selección, elaboración y envasado de manera artesanal, como se hacía antes.

Conservas de lujo

Real Conservera Española se sitúa en el segmento de conservas de alta gama. Mejillones, sardinillas, berberechos… de la más alta calidad, con sabores profundos y texturas inimitables.

Sardinillas Real Conservera Española Conservas gourmet: Real Conservera Española

Premios como el galardón conseguido en la Feria de Gourmets de Madrid con el premio al mejor producto y a la innovación por sus sardinillas con trufa negra del Pèrigord, Real Conservera Española. Así, los más grandes chefs a nivel mundial ya han probado sus creaciones.

Mejillones Real Conservera Española Conservas gourmet: Real Conservera Española

Dónde compro sus conservas

Aquí.

 

Disfrutadlo, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis conservas de lujo, conservas gourmet como las de Real Conservera Española, y queréis que las probemos, no dudéis en escribirnos a info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo!

Las mejores cervezas artesanales: Cervezas Lluna

El elenco de cervezas artesanales nacionales es casi interminable. Y gran cantidad de ellas son realmente buenas. Por eso nos gusta traeros las mejores cervezas artesanales de España a este magazine. Hoy le toca a Cervezas Lluna, cervezas artesanales, cervezas ecológicas.

Cervezas Lluna 600x400 Las mejores cervezas artesanales: Cervezas Lluna

Cervezas Lluna

María, Maite, David, Orestes, Paquele, Carmina, Raquel, y Rafael. Un equipo de gente joven y emprendedora, con una filosofía de vida muy clara que han querido imprimir en estas cervezas. Motivación, ilusión, cooperación, inquietud, superación… amistad. Conceptos que se unen a otros como “ecológico”, para dar un gran producto.

Desde 2007, año en que María, cansada de una organización empresarial jerárquicamente aburrida, constituyó la cooperativa Articultura de la Terra, en la que se asienta Cervezas Lluna, este equipo fabrica unas cervezas con certificación ecológica. “BIO”, reza en sus botellas.

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“Desencantados con nuestras vidas laborales, decidimos autoemplearnos iniciando un camino lleno de incertidumbres y obstáculos a superar, pero no obstante, un camino  lleno de retos e ilusiones. Decidimos hacerlo para aportar nuestro granito de arena para transformar un poco el mundo, bajo principios agroecológicos y a través de una cooperativa de trabajo, dónde los principios democráticos y la economía social son los pilares fundamentales”

Artesanal, ecológicas y muy ricas. ¿Se le puede pedir más? No, no os paséis… que vengan con el pintxo incorporado ya es complicado… ¡pero ahí tenéis una oportunidad de negocio, amigos!

Su elaboración

Desde la primera infusión de la malta ecológica, pasando por la cocción del mosto y la adición del lúpulo, la fermentación… hasta llegar al embotellado y etiquetado final, estamos ante un proceso absolutamente natural y artesanal. Sin marranadas añadidas a las cervezas. ¿Para qué añadirle nada cuando los ingredientes naturales consiguen un buen producto?

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Cervezas sin filtrar ni pasteurizar para que lleguen en plenitud de condiciones a nuestras copas.

Sus cervezas

El carácter artesanal hace que se elaboren dos variedades durante todo el año, Bruna y De Blat, dejando el resto según la estación. En Almar Bros hemos probado varias.

Bruna

Una cerveza de tipo brown ale, elaborada con malta de cebada y lúpulos Hallertau y Challenger. En copa es anaranjada de tonalidad apagada y tostada, con una efímera espuma jabonosa (lástima, demasiado efímera) de color blanco roto. Frutal en nariz, deja constancia dulzona con toques de caramelo tostado. En boca decepciona un poco la entrada, pero poco a poco nos va ganando, cambiando nuestra opinión inicial.  Con cuerpo, de paso sedoso, va dejando aflorar los sabores de caramelo, tostados y recuerdos a madera, quizá algo ahumados, mezclados con los finos toques del lúpulo, con un final suavemente amargo que nos ha gustado mucho.

Por afinidad, vemos que esos toques amaderados y algo ahumados encajan perfectamente con pescados ahumados.

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De Blat (cerveza de trigo)

Elaborada con malta de cebada y trigo y lúpulos Perle y Cascade, esta cerveza de trigo nos parece muy refrescante, ideal para estos calores veraniegos. Turbia en copa, de color amarillo algo pálido y con espuma blanca tan efímera como su hermana Bruna (aspecto a mejorar), en nariz es muy floral, cítrica y afrutada en general. En boca tiene una buena entrada que ya indica de su poder refrescante, con toques cítricos, dejando paso a los cereales como buena cerveza de trigo. Con un final ácido, que deja un regusto muy rico en boca.

Dicen nuestros amigos de Lluna que es una “versión libre del estilo Hefe-Weizen”. Sea como fuere, nos ha encantado. Perfecta para cualquier aperitivo que no contenga sabores excesivamente fuertes (picantes y similares).

Negra

En este caso preparamos unas golosinas y unas onzas de buen chocolate para degustar la propuesta negra de Lluna. Esperando brevedad en su espuma, en este caso nos equivocamos positivamente, pues duró más que las anteriores aun siendo una capa de menor grosor. Bajo la cremosidad de la misma, color marfil, el color tostado oscuro de la cerveza invitaba a beberla, aunque no pareciese que tuviera tanto cuerpo como otras cervezas de este estilo. Aromas afrutados en nariz fueron abriendo paso, acompañados de los típicos matices tostados, torrefactos y caramelo casi quemado riquísimo. En boca, que ya teníamos ganas, nos sorprendió su recorrido, largo y sabroso, con toques tostados, regaliz y la sutilidad de la tierra mojada, quizá algo de café ligero, dejando un final largo que no queríamos que desapareciese. Una gran cerveza para tomar con unas onzas de chocolate y unos frutos secos. Desmereció nuestra idea de las golosinas, mejor frutos secos, sin duda.

Por aquí pensamos que estamos ante un grupo de cervezas diferentes, en las que el carácter bio parece hacerse notar (realmente no sabemos a qué huele el “carácter bio”, pero suponemos que la diferencia que hemos encontrado con otras se deberá a este aspecto). Para bien, por supuesto. Cervezas con toques puntuales que no habíamos encontrado antes.

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Happy Flower

Una propuesta de tipo Amber Pale Ale, elaborada con hasta cuatro variedades de lúpulo y otros cuatro de malta de cebada. Con un color ámbar anaranjado, tirando al rojo, coronado por dos dedos de espuma blanca y algo más cremosa que la Blat, de persistencia media. Afrutada en nariz, el lúpulo está bien presente junto con notas herbáceas. En boca es refrescante, no tanto como la Blat, igualmente afrutada y donde destacan los matices de las maltas caramelizadas. Con un final ciertamente amargo, con el sabor característico del lúpulo en todo su recorrido.

Eclipsi de lluna

Bonito nombre para una cerveza de tipo Ale, que en copa muestra su tonalidad rojiza, que asemejan al de la luna eclipsada para darle nombre, bajo una espuma de un color blanco roto, de densidad y persistencia medias. Lo más sorprendente e inquietante es la presencia de cerezas entre sus ingredientes, lo que en nariz le confiere toques afrutados, y en boca matices claros de fruta roja, toques tostados y algo de madera. Perfecta para acompañar un buen plato de pasta.

 

Dónde las compro

Más que sencillo: aquí.

 

Disfrutadlas, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis unas cervezas ecológicas o unas cervezas artesanales como Cervezas Lluna, de las mejores cervezas artesanales de España, y queréis que las probemos, no dudéis en escribirnos a info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo!

Do Rego & Novoa, tu nueva marca preferida

Hoy os queremos hablar de una de esas marcas especiales por su diseño y su calidad. Su estilo es a la vez moderno e intemporal. Se comparan con los Beatles en este sentido. ¿Y es que alguna vez los Beatles dejarán de estar de moda y gustarnos? Además nos gusta que sea una firma tan joven -su aventura arrancó en 2007- y de un lugar que no deja de darnos alegrías en la moda, Galicia. ¿Que cuál es la firma? Do Rego & Novoa.

En Do Rego & Novoa hemos podido encontrar muchas prendas que nos han llamado la atención pero destacaremos tres.

1) Pantalón corto azul klein: nos encanta el color y ya os hemos hablado varias veces de él. Ya sabéis que es un must de la temporada como recordaréis de este post.

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2) Camisa azul marino con microestructura: También os hablamos en abril de esta tendencia que está llenando nuestros armarios.

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3) Americana de lino con estampado de cuadros: Otra tendencia que ya os avanzamos.

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Y es que os hemos estado hablando de Do Rego & Novoa antes de conocerlos. Y esto es lo que nos encanta, haber encontrado en una sola marca todas esas prendas que andábamos buscando. Y eso sin contar los detalles y los acabados que tienen, que también nos apasionan.

Apuntad: Do Rego & Novoa es vuestra marca.

Las mejores anchoas de Santoña: Conservas El Capricho

A la búsqueda de nuevas marcas que satisfagan nuestros más que exigentes paladares. Con el llamado “ibérico del mar”, que no es otra cosa que las anchoas gourmet, las mejores anchoas de Santoña. Ya habéis leído aquí otros artículos. Hoy os traemos Conservas El Capricho, anchoas y otras conservas gourmet.

Anchoas 600x384 Las mejores anchoas de Santoña: Conservas El Capricho

La anchoa y otras conservas

Mucho hemos hablado sobre lo que es la anchoa (anchoa, boquerón o bocarte) y la tradición de su salazón, traída por pescadores italianos en el siglo XIX. Y no es tampoco ningún secreto que fue la enorme calidad de la anchoa del Cantábrico la que hizo que aquellos pescadores se asentaran en nuestro país. Es que Cantabria y el Cantábrico son un verdadero lujo para los sentidos, tanto más para el sentido del gusto, ;-).

Caja de anchoas 600x454 Las mejores anchoas de Santoña: Conservas El Capricho

Junto a la anchoa, el bonito del norte, con su carne jugosa, enjuta y blanca, hace las delicias a modo de conserva.

El Capricho

Más de 20 años elaborando y envasando anchoas en salazón y bonito del norte, con la mejor tradición y saber hacer.

Anchoas El Capricho Las mejores anchoas de Santoña: Conservas El Capricho

La selección de los mejores ejemplares de bonito y anchoa, capturados en las frías aguas del Cantábrico, junto con una elaboración artesanal fruto de la más arraigada tradición santoñesa, hacen que el producto que tenemos ante nosotros sea de la más alta calidad. Digno de las cocinas más exigentes y de los paladares más exquisitos.

Sin distinción entre sus productos. No hay mejor o peor calidad entre sus líneas. Aquí todo es bueno. De lo mejor. Damos fe en Almar Bros.

Barco pesquero 600x386 Las mejores anchoas de Santoña: Conservas El Capricho

Sus productos

Anchoas

Sólo anchoas del Cantábrico, sin otros ejemplares, siempre capturados por la flota cántabra de manera artesanal.

Pack El Capricho 600x340 Las mejores anchoas de Santoña: Conservas El Capricho

En el equipo de Almar Bros hemos probado sus filetes de anchoa y lomos de anchoa. Ambos espectaculares, semiconservas, maduradas entre 12 y 18 meses, en su punto de sal y sin espinas que entorpezcan la degustación. Suaves, de sabor punzante, dejando aflorar todos los aromas de la buena anchoa del Cantábrico.  El equilibrio perfecto entre pescado, sal y aceite, tan sólo acompañándolas de un chorrito de aceite de oliva resultan excepcionales.

 BonitoBonitos 150x150 Las mejores anchoas de Santoña: Conservas El Capricho

 

Los ejemplares de mejor calidad, siempre bonito del norte, por supuesto fresco, nada de congelado, capturado en los meses de verano, se seleccionan minuciosamente para que sólo la mejor carne llegue a nuestra mesa. Un proceso manual de elaboración y envasado para traer una carne blanca y jugosa de gran calidad, que desprende los mejores matices del pescado azul.

 

Dónde los compro

Si queréis un consejo, haceos con uno de sus maletines. Una selección de productos sensacional, todos en un pack fantástico que completará vuestra despensa. ¿Dónde? Por ejemplo aquí. Y si queréis ver otra selección, por ejemplo aquí.

Maletines El Capricho 300x170 Las mejores anchoas de Santoña: Conservas El Capricho

¿Habéis probado a hacer un “pincho mixto”? Jajajaja, ¡mirad qué pintaza!

Pincho mixto 600x400 Las mejores anchoas de Santoña: Conservas El Capricho

Disfrutadlos, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis anchoas gourmet, las mejores anchoas de Santoña como El Capricho, u otras conservas gourmet que queráis que probemos, no dudéis en escribirnos a info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo!

Levi’s Commuter la moda para uban bikers

Ya hablamos de esta colección hace tiempo y hemos creído oportuno insistir. Se trata de una moda adaptada a aquellos urbanitas que se desplazan habitualmente en bici. Desplazarse con una fixie o una plegable no es una tendencia, es una manera de entender la vida. Adelantándose a todos, Levi’s ha sido capaz de poner un nombre que ha calado: los commuters (aka, los que se mueven por la ciudad en transporte público). Y adelantándose aún más, ha creado una línea de moda específica para estas personas.

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Se trata de una línea sobria y funcional. Sin grandes elocuencias. Fácil, de materiales resistentes y transpirables. De esta manera. Levi’s intenta dar respuesta a este público. Los pantalones con un poco de elastano dan un confort muy importante a la hora de pedalear.

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Ideas parecidas ya vimos con una colección cápsula en H&M el año pasado, pero por lo visto no pasó de ahí.

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Algunos detalles como este pequeña tira para aguantar el candado son simplemente excelentes.

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Pues para aquellos que no la conocías, ya tenéis aquí la Levis Commuter. Y por favor, si ya la habéis usado, os instamos a que nos deis vuestra opinión!

Los mejores quesos de España: Val de Cinca

Hay rincones por España en los que encuentras verdaderos tesoros gastronómicos. Nosotros hemos encontrado uno de proporciones bíblicas, en porciones chiquititas. Se trata de la quesería Val de Cinca, que hace un queso realmente bueno y unos yogures de ensueño. Quesos de Huesca, quesos gourmet escondidos en la geografía española. Los mejores quesos de España están en Almar Bros.

Logo Valdecinca Los mejores quesos de España: Val de Cinca

Val de Cinca

Hablar de Val de Cinca es hablar de una pequeña quesería familiar enclavada en Fonz (Huesca), como tantas otras que hacen unos productos excepcionales con el cariño y la experiencia que dan las recetas transmitidas entre generaciones.

Leche procedente de su propia granja, sus propias ovejas, cuidadas con la máxima exigencia, para elaborar unos productos tradicionales, de la máxima calidad, con la experiencia de muchos años. Eso sí, la familia ha sabido modernizar sus instalaciones para llegar a los más estrictos controles de calidad.

Equipo Val de Cinca Los mejores quesos de España: Val de Cinca

“Disfruta del sabor de lo natural y lo tradicional”

Sus quesos y yogures

Básicamente tres productos, probados los tres por el equipo de Almar Bros, han hecho nuestras delicias:

Queso curado

Leche cruda de oveja, cuajo de ovino lechal, fermentos lácticos y sal. Sin ningún aditivo químico más, son los ingredientes que utilizan en Val de Cinca para elaborar este queso de profundo aroma y suave sabor. Muy sabroso y untuoso en boca, que no resulta nada graso, es ideal para tomarlo sólo o acompañado por carne  membrillo o miel en un postre. ¡No nos resistimos!

Queso de oveja Los mejores quesos de España: Val de Cinca

Queso nube

La novedad de la temporada, presentada en Madrid Fusión, es este queso nube, suave y cremoso. Un queso de pasta blanca que se madura durante tan sólo 2 semanas. Con una corteza de moho blanco, tiene aromas a monte, tierra húmeda y cuajada. En boca va evolucionando conforme gana temperatura, siendo suave al principio, sabroso, muy fresco y con toques cítricos, acabando con una mayor potencia y longitud.

Queso nube Los mejores quesos de España: Val de Cinca

Nos lo recomiendan tomar sólo, en ensaladas o con mermelada de higos o tomate. ¡Impresionante combinación estas últimas!

Yogur de oveja

Si estáis acostumbrados a los yogures industriales, éste no es vuestro sitio. O sí, depende de si lo que deseáis es degustar un producto realmente sobresaliente. Y llega a esta calificación porque es verdaderamente rico. Únicamente a base de leche pasteurizada de oveja, cremoso de inicio a fin, con matices herbáceos y cítricos, la primera impresión es que lleva gotitas de limón en su interior. Desde que te lo acercas a la nariz y desprende esos aromas tan característicos de la leche de oveja cuajada, hasta que lo paladeas, deja un rastro natural increíble. Por supuesto, sin ningún tipo de aditivo químico, nos han encantado, no podemos decir más.

Yogur Los mejores quesos de España: Val de Cinca

Además, sus yogures han hecho merecedora a Val de Cinca de la certificación C’alial del Gobierno de Aragón, lo cual demuestra la enorme calidad de este producto gourmet.

 

Tres productos buenos de verdad, entre los que nos cuesta elegir. No porque no tengamos claro que el yogur de oveja y el queso nube nos hayan parecido dos joyas, sino porque sería injusto dejar fuera de la lista su queso curado de oveja.

 

Dónde compro sus quesos y yogures

En su web podéis ver un mapa que os ayudará a encontrar sus productos, pero los podéis encontrar también aquí.

 

Disfrutadlos, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis los mejores quesos de España, como estos quesos de oveja y queso nube Val de Cinca, o un yogur de oveja artesanal excepcional, y queréis que los probemos, no dudéis en escribirnos a info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo!

Calzado para verano: Las slip ons

Y cuando creíamos que ya no había más opciones para el calzado de verano, va y aparece un bonus track: las slip-ons de skateboard. Probablemente con VANS como marca más reconocida en este tipo de calzado y con su versión de damero tan característica.

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Más allá de este clásico unisex, hay otras reediciones de las slip-ons en formatos más interesantes.

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Una versión denim puede ser un aliado magnífico para unos bermudas. Un color sencillo a la par que provocativo. Sin dar la nota, pero demostrando un decidido carácter a favor de las últimas tendencias.

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De comprarnos una versión arriesgada, este print de un plano de metros (o carreteras) estaría en nuestro top para ir un festival indie como el Primavera Sound.

 

Pero la versión más freaky que hemos encontrado son esta edición del mítico stormtroopper de la Guerra de las Galaxia.

 Calzado para verano: Las slip ons

¿Qué os parece la bonus track? ¿Os apuntáis a compraros unas Slip-On?

Altolandon: También hay buenos vinos en Cuenca

Cualquier tierra es buena para ver nacer buenos vinos, si se pone mimo en el cultivo de la vid y en la elaboración del caldo final. Y si a alguno se os había ocurrido pensar que Cuenca era un lugar recóndito en el que no habría buenos vinos, hoy os traemos el ejemplo de vuestra equivocación. La bodega Altolandon tiene varias creaciones de gran factura, en unos terrenos especiales para el cultivo de uvas de calidad. Vinos de Cuenca.

Altolandon Malbec 600x450 Altolandon: También hay buenos vinos en Cuenca

Altolandon

En Landete, donde se unen Valencia, Cuenca y Teruel, el proyecto de los años 90 de Manuel y Rosalía hoy llega a 120 hectáreas de finca, de las que 70 albergan viñedos y bodega con el fiel objetivo de crear vinos de calidad.

A 1.100 metros de altitud y con unos terrenos franco arenosos y pedregosos, las condiciones climáticas y orográficas reúnen aspectos fantásticos para el cultivo de uvas de calidad. Sol, viento y buena tierra. ¿Hay algo más? Pues sí, viñas sin pesticidas y sólo con abonos naturales, para que la tierra ofrezca lo mejor sin agentes externos y la uva consiga una maduración lenta y prolongada.

De viñas de más de 60 años en algunos casos, syrah, merlot, garnacha, malbec, tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc… unidas a las blancas chardonnay o moscatel petit-grain, se seleccionan con sumo cuidado para que sólo lleguen aquellas bayas de mejor calidad.

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Sus vinos

Rayuelo 2009

Con 93 puntos Peñín, este Rayuelo, coupage de bobal, malbec y monastrell, de viñas de hasta 80 años (caso de la bobal), llega a la copa tras haber pasado una crianza de 8  meses en barricas de roble.

Altolandon Rayuelo Altolandon: También hay buenos vinos en Cuenca

En copa tiene una tonalidad cereza púrpura, de media capa y lágrima suave. En nariz es muy afrutado, donde la fruta roja madura y dulce, casi en compota, predomina sobre un conjunto que aporta un carácter floral y mineral. En boca, con una entrada suave, repite la fruta roja acompañada de toques de madera y ciertamente especiado. Fresco y de acidez correcta, es un vino  fácil de beber, con un final largo.

Perfecto para maridar platos de arroz, carnes rojas a la brasa y aves asadas.

Altolandon LAme Altolandon: También hay buenos vinos en Cuenca

L’Ame Malbec 2009

Con una tonalidad algo más violácea que el anterior, en nariz no es tan afrutado como Rayuelo, aunque manifiesta sus aromas a fruta roja y otras más exóticas (mango) o incluso cítricas (pomelo), dejando igualmente notas de hierbas de monte, minerales y tostados. En boca, tras una breve suavidad inicial de entrada, mantiene una acidez correcta en todo momento, evolucionando con los minutos transcurridos, dejando notas de tierra húmeda, matorral, cuero y torrefactos, llegando a un final largo y un tanto amargo. Un vino con una enorme personalidad, tras 12 meses de crianza en barricas de roble, para degustar con platos de cierta potencia, pero sin exceso de especias (guisos de carne roja, caza, etc.).

Altolandon CF Altolandon: También hay buenos vinos en Cuenca

CF de AltoLandon 2010

92 puntos en la Guía Repsol para este monovarietal de cabernet franc que pasa en barrica hasta 12 meses. A la vista aparece con un color rojo apagado, burdeos, limpio y de bonita lágrima. En nariz es intenso, muy aromático, expresivo y elegante, con fruta roja en mermelada dulce, especias (pimienta, quizá cominos) y un final tostado y madera. En boca es sabroso, con toques afrutados, licorosos, con aportación de monte bajo, especiados y torrefactos, algo balsámico, de acidez equilibrada y un final largo. Un vino que llena todos los rincones, ideal para platos de caza.

Hojas vid 600x375 Altolandon: También hay buenos vinos en Cuenca

Dónde los compro

Aquí.

 

Disfrutadlos, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis buenos vinos, como estos vinos de Cuenca de la bodega Altolandon, Rayuelo, L’Ame o CF de Altolandon, y queréis que los probemos, no dudéis en escribirnos a info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo!

Vanessa Huppenkothen is in

Una imagen vale más que mil palabras. Así que os traemos estas fotos de esta chica casi perfecta y no decimos más: estos son los hechos, suyas son las conclusiones.

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