Las mujeres más explosivas del planeta

Tenemos la selección de mujeres más espectacular de las que todo el mundo habla. ¿A qué estás esperando? Más »

Los coches más impresionantes

Diariamente buscamos para tí los coches más alucinante del mercado y te los mostramos Más »

La moda que mola

La moda que te gusta: elegante, original pero sin excesos... a tu manera, siendo tú mismo. Más »

Lo gourmet que más nos gusta

Te traemos las mejores cosas gourmet para ti: vino, cerveza, licores, comidas y largo etcétera. Más »

La música más rompedora

Las bandas poco conocidas que se merecen mucho más de gente entendida como tú. Más »

 

Salchichón de Vic: el mejor, en Casa Riera Ordeix

Uno de esos manjares que uno se encuentra cuando pasea por la geografía española es el salchichón de Vic, un embutido realmente exquisito que en algún momento debéis probar. En Almar Bros ya lo hemos hecho… y hemos descubierto el mejor. Casa Riera Ordeix lo elabora para todo el que sepa apreciar los buenos productos gourmet!!

Casa Riera Ordeix

Casa Riera Ordeix

Probablemente  Josep Riera, allá por el año 1852, ya sabía que la mejor forma de conseguir grandes productos gourmet era aunar esfuerzo, tradición y buena materia prima. Por eso, cuando en ese año fundó Casa Riera Ordeix para elaborarlo, tras dedicarse únicamente a su comercialización, estamos seguros de que sabía que sus productos llegarían lejos.

Hoy, en el mismo sitio y utilizando las mismas técnicas de elaboración que hace más de 160 años, hasta cinco generaciones posteriores de su familia dedican el tiempo necesario a hacer de sus productos el orgullo de su antepasado.

Dicen que el secreto de la Familia Riera Ordeix es “haber sabido conservar y transmitir unas fórmulas antiquísimas de elaboración y curado”.  Estamos seguros de que, de no ser así, sus salchichones serían algo común. Pero no, en Casa Riera cada salchichón es único. Como dicen ellos, “una pieza de artesanía gastronómica”.

Salchichón

Según nos cuentan, ya el rey Alfonso XII era un fan de estos productos. Si hubiera habido Facebook en aquella época, le habríamos encontrado entre los “me gusta”. Seguro.

“La historia de Casa Riera Ordeix se resume en seis generaciones movidas por el amor a las cosas hechas con ilusión, respeto y fidelidad a las raíces.”

El salchichón de Vic

Salchichones se pueden encontrar muchos por el mundo. Unos mejores y otros peores. Unos que nos gusten más y otros que menos. Para gustos, los colores. Pero el legítimo salchichón de Vic es inimitable. De hecho, es un producto con Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 2002.

Secadero

El proceso comienza con la selección de buenos ingredientes; los mejores. Carne (jamones, panceta y magro) de hembra de cerdos criados en libertad, junto con aderezo natural únicamente compuestos de sal marina y pimienta negra. Más allá, se siguen métodos de elaboración tradicionales, que incluyen un secado absolutamente natural, que puede llegar hasta los seis meses, consiguiendo sabores y aromas únicos y verdaderamente fascinantes.

Como curiosidad, la temperatura y la humedad del proceso de secado no se consiguen con máquinas, sino que se controlan manualmente, abriendo y cerrando ventanas.

Y no somos los únicos que reconocen su calidad…

En septiembre del pasado año, la guía gastronómica francesa “Le Guide des Gourmands”, otorgó dos galardones a Casa Riera Ordeix: uno para el Salchichón de Vic y el otro por el Fuet.

Salchichón envasado

Dónde lo compro

Si bien su calidad es digna de encontrarse en sitios como Harrods (Londres), Galerias Lafayette (París), Kadewe (Berlín) y El Corte Inglés (por toda la geografía española), si lo queréis online, podéis ir a sitios como éste o éste.

 

Disfrutadlos, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis buenos productos gourmet, como el salchichón de Vic de Casa Riera, y queréis que los probemos, no dudéis en escribirnos a info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo!

La moda que no nos pondremos ¿tú te la pondrías?

Hoy queremos hacer nuestra pequeña oda al mal gusto y por eso vamos a recoger una serie de fotos de marcas importantes con productos que detestamos. Sería como nuestras “anti-inspiraciones”. Aquello que tenemos claro que no nos pondremos. Aunque sea una propuesta de marcas reconocidas. No caeremos en la tentación. Empezamos con la archiconocida Chanel y esta bomber con medallones y con logo bien grande, para que se note que acabamos de vender un alijo de droga.

Dead Castle Project

En general los AlmarBROS detestamos todo el look de Versace y su rollo hortera de bolera, con destacados productos como estos zapatos. ¿Quién en su sano juicio se pondría unos pantalones bordados con brillantes con uno zapatos blancos con el logo de versace en oro rosado?

Versace | Spring 2015 Menswear Collection      Check out my blog www.abdelicious.com

Otro gran derroche de creatividad de la marca Versace viene de estos calzoncillos que no hay por dónde cogerlos. Empezando por el maniquí dorado y acabando en la alegoría de la corona… claro ensalzamiento al miembro viril.

Like a MTRFKN' P.I.M.P.     Check out my blog www.abdelicious.com

El exceso de pieles de la pasarela de DSQUARED tampoco nos gusta. Si bien este año hemos visto una decidida apuesta por prenda exterior con pelos, modelos como este nos parecen de mal gusto.

Dsquared2 fall winter 2015

Los motivos neotribales de Balmain o sus casi icónicos blancos y negros.

Beaded jackets in geometric graphic pattern. Backstage at Balmain Spring 2015 Menswear. Photo: Marie-Amélie Tondu http://www.dazeddigital.com/fashion/gallery/18084/0/balmain-ss15

Balmain | Spring 2015 Menswear Collection | interesting geometric detailing on pant

Y para acabar no nos olvidamos de la marca de perfumes y ropa interior (por decir alguna cosa) Dolce&Gabbana, que nos propone una combinación a topos ideal para ir a conocer a tus suegros.

Dolce  Gabbana Spring/Summer 2015

Y finalmente decir que no nos pondremos los trajes de Messi en las galas de la bota de Oro.

Dolce & Gabbana Spring 2015 Menswear Collection Slideshow on Style.com

Los Almar BROS tenemos muy claro lo que no nos gusta. Y tú ¿Qué es lo que detestas?

Entregamos una caja de Tomate RAF Online

Ya sabíamos que os iban a encantar los tomates de Tomate RAF Online, nuestros amigos de la Vega de Almería que nos han regalado con una caja de tomates totalmente gratis para vosotros.

logo

Y por eso, los que hicisteis dos clicks en “me gusta” tanto en nuestro perfil de Facebook como en el de Tomate RAF Online, entrasteis en el sorteo. Y la persona que se lleva la caja de tomates es…

 Pau López Durán

¡¡Enhorabuena!! Pásanos tus datos por Facebook para que te podamos enviar esa caja. Y si no sois los agraciados… siempre los podéis comprar aquí.

tomate_raf

Disfrutadlos, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad que para comprar tomates RAF nada mejor que ir a Tomate RAF Online. Probados por nosotros, os aseguramos que son tomates de calidad. Y hoy los damos gratis!

Los mejores aceites de oliva: Hacienda Montalvo

Si los mejores aceites de oliva del mundo suelen pasar en algún momento por la Sección Gourmet de Almar Bros, no podían faltar los de Hacienda Montalvo.

logo

Hacienda Montalvo

Que en Córdoba producen algunos de los mejores aceites de oliva del mundo no es un secreto. Por supuesto tampoco nosotros vamos a descubriros eso. Por eso cuando tuvimos la oportunidad de catar este aceite de Córdoba, no nos lo pensamos.

Olivos centenarios cultivados por generaciones en tierras andaluzas que ofrecen los mejores frutos de aceituna picual. Tratada con mimo y transportada del árbol a la almazara en el menor tiempo posible, el zumo de estos frutos se extrae mediante procesos mecánicos de una forma artesanal, a la que se le añaden las más modernas técnicas.

Hacienda Montalvo

“El Aceite de oliva Virgen Extra, ha sido el legado  de distintas generaciones, sinergia entre el conocimiento antiguo de nuestros antepasados ligados a las técnicas más avanzadas.”

Sus aceites

El Virgen Extra

Aceitunas picual cuyo zumo se extrae con sumo cuidado y que al paladearlo advertimos matices afrutados de manzana y piel de plátano, suaves, ciertamente hortícolas con toques de tomatera, almendra verde y un final amargo de intensidad media con un punto picante.

Hacienda Montalvo Extra Virgen

El Virgen Extra Ecológico

De producción totalmente ecológica y supervisada por la CAEE (Asociación Andaluza de producción ecológica), este aceite se extrae igualmente de aceitunas de la variedad picual. La cata arroja notas muy similares al anterior, si bien se puede incorporar un abanico mayor de matices vegetales (alcachofa), hierba verde y hojas de higuera, así como un punto ácido de la piel de la manzana verde.

Hacienda Montalvo Extra Virgen Ecológico

Dónde los compro

¿Qué tal a través de su propia página web?

 

Disfrutadlos, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis los mejores aceites de oliva, como los de Hacienda Montalvo, y queréis que los probemos, no dudéis en contactar con nosotros en info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo!

Sangría Lolea La Cala: vuelven a sorprendernos con Albert Adrià

Nuestra sangría favorita, la sangría Lolea nos vuelve a sorprender, esta vez en una alianza gourmet con Albert Adrià. Se trata de Lolea La Cala, una propuesta realmente genial y muy mediterránea. Lolea La Cala ya debe formar parte de vuestra lista de bebidas gourmet, bebidas premium.

Lolea La Cala

La Cala, productos gourmet

La Cala es una marca de productos gourmet que nace de la mano del empresario Álvaro Montero y del chef Albert Adrià. Un conjunto de productos realmente buenos, de alta calidad, en el que se reúnen conservas, bebidas y otros.

Lolea La Cala

Nuestros amigos de Lolea, emprendedores e innovadores donde los haya, se unen a esta iniciativa con una bebida que os sorprenderá. Así, Lolea La Cala vuelve a constituirse en una sangría gourmet, como Lolea y Clarea.

Detalle Lolea La Cala

Elaborada de forma totalmente artesanal bajo la supervisión de Marc Álvarez (jefe de coctelería de Albert Adrià en 41ºExperience), pretenden darle lo que llaman “un toque gastronómico”. Fruta y especias que le aportan un sello de distinción al vino tinto procedente de uvas aragonesas garnacha, tempranillo y cabernet sauvignon.

Canela, romero y naranja dejan su impronta en esta refrescante bebida, ideal para apertivios entre amigos.

La Cala y Albert Adrià

Os dejamos aquí la nota de cata que Cristina Losada (Sommelier de BCN 5.0) ha reallizado sobre Lolea La Cala.

“En nariz intenso aroma de vino tinto y romero, con menor presencia de naranja. En boca se percibe una sensación secante y con sabor a canela. La textura espumosa acompañada del bajo dulzor hace que sea una sangría agradable e intensa. Ideal para tomar sin hielo y no muy fría. La Sangría Lolea trae el Mediterráneo a tu copa para que disfrutes de su cuerpo de tinto con alma de cítricos, vestido de romero y perfumado de canela. Su bajo dulzor y el ligero carbónico hacen de Lolea la sangría ideal para compartir con amigos y familia. Se recomienda tomar fresca y sin hielo, como un vino tinto, durante los meses fríos. Una vez abierta la botella refrigerar y consumir en las próximas horas”.

Y todo en un packaging de nuevo sorprendente!!!

Packaging Lolea La Cala

Dónde comprarla

Por ejemplo, aquí, aunque podéis encontrarla en El Corte Inglés.

 

Disfrutadla, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis las mejores bebidas Premium o bebidas gourmet, como la nueva propuesta Lolea La Cala, y queréis que las probemos, no dudéis en escribirnos a info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo!

Looks acertados para este invierno … y principios de primavera

Cuando estamos en pleno invierno y empiezan a llegar las primeras prendas de primavera a las tiendas, los AlmarBROS os traemos una selección de looks acertados que nos han servido de inspiración para nuestro estilo. Confiamos que a vosotros también os inspiren.

Empezamos con una combinación de tonos grisáceos con “beanie” (aka Gorro) en una tonalidad semejante.

stylish-winter-men-outfits-for-work-7.jpg 500×655 píxeles

El plumas con capucha y pieles, que si tenéis suerte todavía podréis encontrar en rebajas, combinado con una chaqueta de punto, una de nuestras apuestas para la primavera y con corbata… estrecha por supuesto.

perfection for winter

Combinación de blaser con chaqueta de punto interior. El conocido en el argot como “multilayered” una apuesta ya casi casi clásica, sobre todo en los colores que vemos en la foto adjunta.

#Fashion #Menswear

Cuellos panaderos superpuestos y pantalones chinos délavé, es otra opción más casual.

Estas son nuestras 4 opciones para hoy. Confiamos que os sirvan tanto como a nosotros para aprovechar el último tirón de las rebajas.

Sorteamos una caja de Tomate RAF Online

Como estamos seguros de que os encantó nuestro artículo sobre Tomate RAF Online, nuestros amigos de la Vega de Almería nos han obsequiado con una caja de tomates totalmente gratis para vosotros.

Tomates RAF

¿Cómo os la podéis ganar?

Muy sencillo, tan sólo tenéis que hacer dos clicks en “me gusta”. El primero en la publicación de este artículo en nuestro perfil de Facebook y el segundo, en la página de Facebook de Tomate RAF Online.

logo

¡¡Tenéis hasta el próximo domingo para participar!!

¿Conocéis una forma más sencilla de ganaros unos kilitos de tomates extraordinarios?

Y si no sois los agraciados… siempre los podéis comprar aquí.

Tomate RAF

Disfrutadlos, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad que para comprar tomates RAF nada mejor que ir a Tomate RAF Online. Probados por nosotros, os aseguramos que son tomates de calidad. Y hoy los damos gratis!

Las mejores cervezas artesanales: Cerex

Si descubres que hay una cerveza extremeña que ha obtenido hace unos meses el “Premio Nacional al Producto Alimentario del Año 2013 , además de dos estrellas de oro en el Premio “Superior Taste Award” del International Taste & Quality Institute de Bruselas, y que tiene una hermana que ha sido un éxito en FITUR, las pistas son buenas para llegar a obtener dos de las mejores cervezas artesanales. ¿O no? Así, Cervezas Cerex, con su cerveza de bellota y su cerveza de cereza, han atraído nuestra atención y esperamos que la vuestra.

Cervezas Cerex

Cervezas Cerex

Fue en Alemania (¿dónde si no?) donde Alfonso y Marcos, ingenieros agrónomos, aprendieron a elaborar cerveza, con las mejores tradiciones y recetas. Allí decidieron que dedicarse a un mundo que les apasionaba, podía resultar rentable y en definitiva, una profesión.

Así las cosas, hoy, con un equipazo detrás de ellos, enclavados en Zarza de Granadilla (Extremadura), han contado con hasta cinco variedades, de las que nos gustaría destacar tres.

Sus cervezas

Utilizando combinaciones específicas de maltas de cebada y distintas variedades de lúpulo y levadura, estas cervezas experimentan una segunda fermentación en botella tras un proceso de elaboración totalmente artesanal.

Cervezas que ni se filtran ni se pasteurizan, en las que podemos encontrar el típico sedimento en botella.

Bellotas

Cerveza Pilsen Premium

De color amarillo dorado, claro y brillante, con espuma libera de poco cuerpo (pero suficiente en este tipo de cervezas, a nuestro parecer), en nariz es limpia, fresca, levemente floral y con toques de fruta blanca. Las notas de panadería se hacen presentes mezcladas con otras cítricas. En boca tiene una entrada realmente fresca, que invita a seguir bebiendo. De nuevo la presencia de fruta blanca la hace muy agradable y fácil de beber, con toques finales de amargor medio muy ricos.

Una rubia tremendamente fresca y equilibrada para aperitivos ligeros, ensaladas y pastas acompañadas de verduras o salsas no muy condimentadas.

Cerex Bellota

Cerveza Ibérica de Bellota

En copa aparece de una tonalidad tostada, turbia, marrón, coronada por una gruesa espuma jabonosa, de persistencia media y color beige. En nariz afloran aromas de bosque húmedo, madera, cacao y las innegables bellotas maduras. Las maltas dejan su rastro en boca, ofreciéndonos tostados con cierto cuerpo y notas agridulces de frutas cítricas, con nuevos recuerdos a bellota.

Una cerveza muy redonda, aromática, de matices dulces y tostados, perfecta para maridar embutidos ibéricos y quesos curados.

Cerex Cereza

Cerveza de Cereza

De tipo fruit beer, su aspecto rojizo, color guinda algo turbio y espuma blanquecina, jabonosa (aunque poco persistente), invita a beber. En nariz es muy aromática y fresca, floral, dejando los esperados toques de fruta dulce y madura (cerezas, por supuesto, no busquéis más allá), mezclados con notas ácidas muy, muy suaves y matices propios de las levaduras. En boca resulta una cerveza muy refrescante y suave, con predominio del dulzor de la fruta en todo su recorrido, con un punto final amargo que contrasta a las mil maravillas con el carácter de las cerezas.

Perfecta para aperitivos suaves e incluso postres que no lleven chocolate (ahogaría el sabor y no lo acompañaría).

Dónde comprar

A través de su web.

 

Disfrutadlas, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis las mejores cervezas artesanales, como Cervezas Cerex, cervezas de Extremadura, con su cerveza de cereza, su cerveza de bellota (cerveza ibérica de bellota, de hecho) o su cerveza pilsen Premium, y queréis que las probemos, no dudéis en escribirnos a info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo!

Volvemos con las mejores ginebras Premium: GinRaw

Si dudabais que íbamos a seguir investigando y probando para traeros las mejores ginebras Premium, Almar Bros no es vuestro sitio. Aquí siempre tendréis los mejores productos gourmet y destilados Premium. Como Ginraw, una ginebra española que va a pegar fuerte.

Ginraw

Ginraw

Según nos cuentan, dos emprendedores cenaban cuando se dieron cuenta de que no existía ninguna gran ginebra Premium que transmitiese el carácter cosmopolita y el nivel gastronómico de la ciudad de Barcelona. Así, con ese espíritu emprendedor, se lanzaron a la aventura de crear su propia ginebra. Supieron rodearse de los mejores: un chef, un sommelier, un mixólogo y un perfumista. Pruebas, pruebas y más pruebas, hasta que dieron con la combinación perfecta. Así  Mediterranean Premium Spirits unió a Xano Saguer (restaurante Espai Sucre), Rossend Mateu (perfumista), Sergi Figueras (Sumiller), Javier Caballero (mixólogo), Marc Alvarez (bartender) y Montse Mascaró para dar a luz Ginraw.

Tapón Ginraw

Tras destilar bayas de enebro en alambiques de cobre tradicionales, se lleva a cabo una destilación paralela a baja temperatura mediante Rotaval, un invento que permite extraer destilados de casi cualquier cosa (las bajas temperaturas permiten conservar la esencia de los botánicos), incorpora botánicos como piel de limón, cedro, laurel, hoja de lima kaffir, cardamomo negro o cilantro para hacer de Ginraw una ginebra muy mediterránea.

Detalle Ginraw

Cítrica en nariz, con notas de la piel de limón y lima, aporta toques florales que suavizan el conjunto con gran intensidad aromática. En boca, el cardamomo y el cilantro, así como las bayas de enebro, crean una base  para una ginebra muy estructurada, con cierto cuerpo, donde también se advierten algunos apuntes salados. De entrada suave y paso elegante, resulta fresca y de final persistente.

Logo

Dónde se compra

Hay muchos sitios donde comprar Ginraw. Por ejemplo, aquí.

 

Disfrutadla, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

 

Recordad: si tenéis las mejores ginebras Premium, cualquier producto gourmet o destilados Premium, como Ginraw, y queréis que los probemos, no dudéis en escribirnos a info@almarbros.com. ¡Estaremos encantados de hacerlo!

Azafrán, un gran desconocido. Frisafrán

Si en nuestra Sección Gourmet hablamos de grandes productos, teníamos que hablar del oro negro (caviar, por ejemplo), oro líquido (aceite de oliva)… y cómo no, de un oro rojo que hay que saber apreciar. El azafrán español, sin duda el mejor del mundo, hay que cuidarlo, mimarlo, comprarlo y disfrutarlo. Por ejemplo, a través de Frisafrán, azafrán español, directo de tierras navarras.

Tarro y flores

El azafrán

Se trata de una especia cotizadísima (hasta 3.000€/kg si es bueno, para lo que se necesitan aproximadamente unas 250.000 flores) que consiste en los pistilos de una flor (crocus sativus), de potente sabor y aroma, utilizado como condimento en multitud de platos de muchas y diferentes culturas. Entre ellos, cómo no, la internacional paella.

En España tenemos el mejor de todos los que se cultivan en el mundo. Países como Irán (el principal productor mundial), India, Grecia o Marruecos son también productores de azafrán, a un coste inferior (también a costa de su calidad).

Campo

Si España no es el primer productor de azafrán, ¿cómo es posible que casi la mitad del azafrán comercializado en el mundo salga de España? La picaresca (y la sinvergonzonería, por qué no decirlo), hace que algunos productores españoles compren en estos países, a un coste y calidad muy inferiores, y vendan el producto como si de cultivo español fuera. Una pena… por eso hay que estar seguro de lo que uno compra.

Frisafrán

Si bien es en Castilla – La Mancha donde se concentra la mayor parte del cultivo nacional de azafrán (en torno el 95%), Frisafrán es la empresa de nuestro amigo Argelis Frías, un emprendedor que allá por 2011 decidió erigirse en pionero del cultivo ecológico de azafrán, en Corella, al sur de Navarra.

Frisafrán

Hoy os la presentamos porque creemos que es uno de los mejores productores de azafrán de España, con ese carácter de cultivo ecológico y sobre todo, con la seguridad de que lo que estamos comprando es un producto 100% español, de absoluta calidad (Frisafrán mantiene la certificación de elaborador ecológico regulada por el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra, así como el sello de Reyno Gourmet de Navarra).

Dónde comprarlo

A través de su página web.

Tarro

Disfrutadlo, que mañana quedará un día menos. Un saludo a todos.

PageRank Checker